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食品供應商/制造商必須在BRC管理體系中采用三項主要標準是什么?
日期:[2016-5-19 11:04:46]   共閱[628]次

BRC-全球食品標準是針對向英國零售商供應食品的任何國家以及任何食品的供應商設計的。遵守此項方案并不是法律規定,但是英國零售商對這個標準十分推崇。為了遵守此標準,食品供應商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項主要標準:


1、HACCP的采用和實施
2、一個備有證明文件的和有效的質量管理體系
3、工廠環境標準、產品、過程和人員的控制

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